Молоко является одним из самых полезных продуктов, подаренных нам самой природой. Выдающийся ученый С.П. Боткин назвал молоко «драгоценным средством» для лечения болезней сердца и почек.
Также молоко – спаситель от бессоницы. Врачи рекомендуют выпивать стакан молока перед сном, так как оно оказывает успокоительный эффект на нервную систему, в следствие чего человек во сне меньше двигается и спит спокойнее, особенно во второй половине ночи.
В былые времена молоко широко использовалось в народной косметике. Так, в Древнем Риме молоко считалось самым подходящим средством против морщин.
Молоко довольно калорийно: в 100 г его более 60 килокалорий. Так что 500 г молока вполне достаточно, чтобы удовлетворить треть суточной потребности организма в энергии. А литр цельного молока по калорийности заменяет 370 г говядины или около 700 г картофеля.
